Cuatro costos suben. Un precio no.

Los alimentos procesados de marca en Colombia operan entre 2,8% y 4,8% de margen neto. Colombina cerró el año en 2,8%; Nestlé de Colombia, en 3,6%. Con esa estructura, un choque de costos de diez por ciento no se absorbe: se traslada al precio, o se pierde el año.

Queda un amortiguador con fecha de vencimiento. El decreto que dejó en cero el arancel de setenta y seis insumos agropecuarios vence en noviembre, y el gobierno que se posesionó el 7 de agosto todavía no ha fijado posición sobre su prórroga.